Ein Coffee-to-go-Becher mit eigenem Logo, ein individuell gestalteter Pizzakarton oder eine bedruckte Brötchentüte: Personalisiertes Packaging macht deine Marke sichtbar und begleitet das Produkt bis zum Gast. Seit dem 12. August 2026 spielt die Gestaltung jedoch nicht nur für den Markenauftritt eine wichtige Rolle. Durch die neuen Regelungen kann auch entscheidend sein, wessen Name oder Marke auf der Verpackung steht und wo der Lieferant ansässig ist.

Mit der europäischen Verpackungsverordnung (PPWR) und dem neuen deutschen Verpackungsrecht-Durchführungsgesetz (VerpackDG) wurden die Verantwortlichkeiten neu geregelt. LUCID bleibt dabei das zentrale Verpackungsregister in Deutschland. Für Gastronomie und Take-away ist es deshalb wichtig zu prüfen, welche Pflichten das eigene Unternehmen übernehmen muss.

Was ist LUCID?

LUCID ist das öffentliche Verpackungsregister der Zentralen Stelle Verpackungsregister, kurz ZSVR.

Unternehmen, die in Deutschland de jure für Verpackungen verantwortlich sind, müssen sich vor dem Vertrieb registrieren. Die Registrierung erfolgt online und ist kostenlos.

Dabei kann auch ein Café, eine Bäckerei, eine Pizzeria, ein Food Truck oder ein importierendes Unternehmen als „Hersteller“ gelten. Es geht nicht nur darum, wer den Becher oder Karton produziert.

Weitere Hinweise findest du in den offiziellen Informationen zur LUCID-Registrierung.

Seit dem 12. August 2026 ersetzen die PPWR und das VerpackDG den bisherigen Rechtsrahmen des VerpackG.

Drei grundlegende Pflichten bleiben bestehen:

• Registrierung in LUCID

• Systembeteiligung, wenn sie erforderlich ist

• Meldung der Verpackungsmengen

Neu geordnet wurde vor allem, wer diese Pflichten erfüllen muss. Die PPWR unterscheidet zwischen dem Erzeuger, der für Konformität und technische Dokumentation verantwortlich ist, und dem Hersteller, der die erweiterte Herstellerverantwortung trägt und das Recycling finanziert.

Die ZSVR erklärt die wichtigsten Änderungen durch PPWR und VerpackDG.

Wer ist für Serviceverpackungen verantwortlich?

Coffee-to-go-Becher, Pizzakartons, Brötchentüten oder Snackboxen, die in der Verkaufsstelle befüllt werden, gelten normalerweise als Serviceverpackungen.

Für eine erste Orientierung helfen vier Situationen:

• Mit deinem Namen, Logo oder deiner Marke: In der Regel bist du verantwortlich.

• Ohne Branding, von einem deutschen Anbieter: Meist trägt das erste Unternehmen der deutschen Lieferkette die Herstellerverantwortung.

• Ohne Branding, aus dem Ausland: Dann bist du häufig das erste Unternehmen der inländischen Lieferkette und selbst verantwortlich.

• Rollenware: Papier oder Beutel auf Rollen werden erst bei der Verwendung zur vollständigen Verpackung. Verantwortlich ist deshalb normalerweise der Befüller.

Für Kleinstunternehmen (< 10 Jahresarbeitseinheiten UND <2 Millionen Euro Umsatz oder Bilanzwert) kann eine Ausnahme gelten. Beschäftigst du weniger als zehn Personen in VOllzeit UND beträgt dein Jahresumsatz oder deine Jahresbilanz höchstens zwei Millionen Euro, kann bei gebrandeten Verpackungen der Lieferant verantwortlich sein – sofern er im selben EU-Mitgliedstaat sitzt.

Die einzelnen Fälle zeigt die ZSVR in ihrer Übersicht zu Serviceverpackungen unter der PPWR. 

Was bedeutet das für Gastronomie und Take-away?

Bisher kauften viele Betriebe vorbeteiligte Serviceverpackungen und übertrugen damit die Finanzierung des Recyclings auf den Lieferanten. Seit August 2026 funktioniert diese Lösung in vielen Fällen nicht mehr auf die gleiche Weise.

Die Bezeichnung „vorlizenziert“ reicht daher nicht aus, um automatisch davon auszugehen, dass alle Pflichten erfüllt sind. Entscheidend sind das Branding, der Sitz des Verkäufers und die Position der Unternehmen in der Lieferkette.

Nutzt du personalisierte Verpackungen, importierst du Packaging oder kombinierst du Take-away und Delivery, solltest du jede Verpackungsart einzeln prüfen. Mit dem Katalog der ZSVR kannst du die Systembeteiligungspflicht besser einordnen.

Was solltest du jetzt prüfen?

Stelle dir folgende Fragen:

• Trägt die Verpackung deinen Namen, dein Logo oder deine Marke?

• Wer ist der tatsächliche Verkäufer?

• Sitzt der Anbieter in Deutschland oder im Ausland?

• Wer finanziert das Recycling?

• Musst du deine Angaben in LUCID aktualisieren?

• Kennst du Gewicht und Materialzusammensetzung?

Bei systembeteiligungspflichtigen Verpackungen müssen die Mengenangaben beim Systembetreiber und in LUCID übereinstimmen. Mehr dazu findest du in der offiziellen Übersicht zu Systembeteiligung und Datenmeldung. 

 Häufige Fehler

Ein häufiger Fehler ist, weiterhin automatisch die alten Regeln anzuwenden. Auch ein Online-Marktplatz ist nicht zwingend der tatsächliche Verkäufer.

LUCID solltest du außerdem nicht mit einer Verpackungslizenz verwechseln: Die Registrierung ist kostenlos, die Systembeteiligung dagegen nicht.

Weitere Antworten bietet der offizielle FAQ-Bereich der ZSVR.